Jozef Mikloško

Z 95 rokov Doroty Pospíšilovej mnohé zasvätila vínu. Ňou vypestované sorty sú dnes svetoznáme. Uskutočnila obdivuhodnú prácu pri krížení odrôd, za ktorú sme jej vďační.

Vyšľachtila nové odrody viniča, pričom podľa jej slov „vyšľachtenie a uznanie jednej odrody viniča trvá asi 33 rokov“.

Je skromnou hviezdou vinárskeho neba. Ako sama hovorí „vysiala 153-tisíc hybridných semien a vyšľachtila 24 nových vínnych odrôd“. Slovenské vinárstvo sa aj vďaka nej posunulo medzi svetovú špičku. Jej najznámejšie vína sú Devín, Dunaj, Hron a Váh.  

Som rád, že som mal možnosť ju zažiť v r. 2018 v Smoleniciach. Druhýkrát sme sa stretli na koncerte Slovenskej filharmónie v Redute. Vždy bola milá a ochotná k debate.

V roku 2018 som bol spolu s 18 vedcami SAV menovaný do degustačnej komisie „Víno SAV 2018“ v Kongresovom centre SAV v Smoleniciach. Hodnotili sme 35 slovenských vín. Tu som sa prvýkrát pozhováral so slávnou vinárkou, ktorá opísala dlhú a náročnú prácu pre zrod novej odrody vína. Veľmi som ocenil, že tí, ktorí na zámku večer zostali, mali možnosť z otvorených fliaš overiť svoju testovaciu prácu.

Moja skúsenosť s vínom súvisí najmä z päťročného pobytu v Taliansku. Tu evidujú okolo 35 tisíc druhov vín. Vo víne sa zrkadlí krása a história ich vlasti. Symbolizuje to spôsob života Talianov. Na tento čas sa nedá zabudnúť, aj keby ste chceli.